もちもち米粉パン

もちもち！

ダイエット中といっても、炭水化物も食べたいんダ！
今日も食後に干し芋食べちゃったよ…
一袋350円と思って買った干し芋、実は650円だった衝撃。（レジでびつくり）
そりゃおいしいはずだ。

というわけで、コッタさんの「米粉パンキットプレゼントキャンペーン」キットのサンプルで、パンも作ったー！

米粉入りのパンは作ったことあるけど、100%米粉は初めて。
キットについてる多森サクミ先生のレシピで。
HBの捏ね機能で楽しちゃおうかな、と思ってたら、ボウルに材料入れて、ぐるぐる混ぜるだけだった…！生地の状態も、普通のパンと違ってびっくり！
膨らむのか…？と不安になったけど、ちゃんとパンになった！
しかももちもちふわふわで、うまみがじゅわっ。
ポイントはとにかく乾燥させないこと…！！
アルミホイルのかぶせが甘く、オーブンの熱風で外れちゃったのでちょっと上がピキっちゃったけど、それでもおいしかった！
（アルミのかぶせは入念に！）

アレンジも

レシピに書いてあったアレンジでゴマ投入♡めちゃうまー！