メキシカンパーティー

おうちでパーティー

息子の試合やら何やらで行ったり来たりしていた時に、タコシェルなどを買ってきてお手軽に☆
タコミートの素を買うの忘れた…！と思ったけど、適当に作ってみたら、なんかできちゃった！（笑）
もういちいち素買わなくていいな。チリパウダーさえあればそれっぽくなる（笑）
【簡単タコミート覚書】
（材料）
・玉葱…1/2個
・合い挽き肉…150g
・塩胡椒…少々
☆ケチャップ…大2
☆ウスターソース…大1
☆チリパウダー…大1
☆コンソメ…小1
☆砂糖…小さじ2
（作り方）
①玉葱はみじん切りにする。
②フライパンにオリーブオイル（分量外）を入れ、塩胡椒を振った合い挽き肉と玉葱を炒める。
③☆の調味料を加えてさらに炒める。

アボカド祭り

引き続き、ニュージーランド産のアボカド【AVANZA（アバンザ）】祭り開催中！
そんなねっとりクリーミーなアボカドを、タコミートと一緒に挟んで食べたよ。絶品！

他にも、生ハムとアボカドのレモンクリームパスタ（フジッリ使ってみた）や、

サーモンとアボカドのクリーミーマリネなど…（夕方やけん、ピント行方不明）

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タコシェルの温め方を夫が間違えまして、すごい狭い隙間に無理矢理挟んで食べた後半（笑）
貝の口みたいに開かん！（笑）
でも子どもたちは大喜びだったから、また作りたいな☆（簡単だし（笑））

今日は雨降り土曜日で、ひっさびさに目覚ましかけなかった！
子どもたちがテスト期間中なので、おとなしく漫画読んだりしてた（笑）
（「NANA」引っ張り出してきた…！息子が裏表紙ちらっと見て「20年前！！生まれてねえ」って言ってたよ。衝撃）