きざみうなぎでお手軽手まり寿司（★レシピあります）

今年の父の日は、キミに決めた！（個人的にも注文済👀）

というわけで、肝付町ふるさと納税で、『備長炭焼「黒匠うなぎ」きざみうなぎ5袋セット』🙌

https://item.rakuten.co.jp/f464929-kimotsuki/a39002/

父の日のプレゼント、昔より食が細くなったお義父さんにっていうのももちろんだけど、お義母さんのごはんの支度がちょっとでも楽になればいいなーという気持ちで選んでいる👀

このきざみうなぎは、どっちから見ても満点のプレゼントではないかと…！

だって、冷凍で届いたやつを、いつでも好きな時にあっためて、ごはんに乗せるだけだもん…！！ひゃくてんまんてん！！💯💮

鹿児島らしい甘めのたれもたっぷり入っているので、たれがしみ込んだごはんもおいしい…♡

もちろん身はふっくらふわふわで皮がぱりっとしてるのだー。

ごはん茶碗いっぱいのごはんに、こんだけ乗るよ👀

2023年6月7日（水）までの注文で、父の日用に配送希望も出せる！ふるさと納税なのに！

ちょうど今楽天スーパーセール中だし、本日5日はエントリーでポイント5倍。注文するのって今日じゃん！（笑）（早まった）

ちょっとおめかし

まあもう、そのままごはんに乗せて食べるだけで十分幸せなんだけど…（笑）

ちょっとアレンジ。ラップで手まり寿司。

（材料）（8~10個分）

• 黒匠うなぎ備長炭焼…1袋
• ごはん…1合（330g）
• 寿司酢…大さじ2
• 錦糸卵…1個分（卵1個に砂糖小さじ1、塩少々を入れ薄焼き卵を焼き、細切りにする）
• 大葉…適量
• レモン…適量
• ラディッシュ…2個分（薄切り）
• きゅうり…1/4本（薄切り）
• 山椒の葉、白ごま、わさび…適量

（作り方）

1. うなぎは湯煎して温める。ごはんにすし酢を回しかけ、酢飯を作る。
2. ラップの上に、錦糸卵やラディッシュ、きゅうりの薄切り、錦糸卵、大葉、きざみうなぎをバランスよく乗せる。
3. 2に、酢飯約30gを乗せる。
4. ラップをきゅっと絞ってまとめる。
5. ラップを外し、山椒の葉や白ごま、わさびを飾って完成。

かわいいサイズなのでお弁当に入れても★

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