隠れ家ビストロで最高ワインタイム
- 2023.07.08
- ちょこっとお出かけ
小学校の時のおさななじみとごはん食べてきた!
6年の時に鹿児島に転校したんだけど、それまで家も近所で、趣味も似てて、とっても優しい大事なともだち。
インスタでやり取りしてるから全然違和感なかったけど、実は16年前にうちに泊まりに来て以来の再会(!)
伺ったのは、熊本の隠れ家的ビストロ🍷「Bistro et Vin Espoir(ビストロ&ワインバー エスポワール)」。
今回はPRの一環で伺ったけど、基本私が名前を出すのはほんとにおすすめの時だけです…!(インスタのストーリーでタグつけないときは察して(笑))
とっても丁寧な接客、感じがよくて、再訪確定…!
ワインの品揃えは150種以上!特殊なサーバーを使っているので、高級なワインもグラスで提供できるんだって。
まずはスパークリングワインで乾杯して、おいしい料理を堪能したよー!
甘くてびっくりしたとうもろこしの冷製ポタージュからはじまり…
3種のソースで楽しむお野菜は、生と蒸し野菜、マリネされたものと、食感も味もバラエティ豊か。仕事が丁寧。
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この日北海道から入荷した立派なホワイトアスパラも食べさせてもらった!
ラクレットを贅沢にかけた蒸し野菜、おいしかった…
たっぷりー!!
そして、スモークの演出に歓声があがった、尾崎牛のタタキがほんともう目を見開くくらいおいしかった(笑)
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これまたすぐ食べたい。
ムール貝と海老もおいしかったし…
フランス産ポルチーニ茸がたっぷり入ったパスタも珍しく👀
デザートも抜かりなし!いやもう、ほんとどれもこれもレベル高し…!!
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久々の再会に話も盛り上がり、酔いも回りまくり(笑)
勢いよく立ち上がったら、血が一気に下がってお水をもらう羽目に…
お店の方にも心配をかけてしまって、最後の最後に申し訳なかったなあ…
なんか久々に飲んだから油断してた(笑)
迎えに来てくれた夫にヘパリーゼ買ってもらったよ…(なんだノロケかよー)
すごく楽しい時間を過ごせた!やっこ、急遽の呼び出しに快く応じてくれてほんとありがと!
次は子どもたち連れて遊びにおいで♡
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