ねぎと白菜のぐるぐる巻き（★肝付町ふるさと納税）

あっという間に休みが終わってしまったよよん。（まあまたすぐ週末だけど…）

ごはんを作るのが面倒なときは、お鍋の出番。

というわけで、肝付町の黒豚で、ネギと白菜のぐるぐる巻きを作ったよー。

やっとお野菜が買いやすい値段になってきたかなー？

使ったお肉は、👀肝付町の六白黒豚しゃぶしゃぶセット2kg！　https://item.rakuten.co.jp/f464929-kimotsuki/a02014/

作り方覚書

①豚薄切り肉に塩胡椒と薄く小麦粉を振って、深ネギや、適当な大きさに切った白菜に、ぐるぐる巻きつけていくだけー。

②食べやすい大きさに切って、ごま油を引いた鍋にぎゅうぎゅうと並べ、隙間にきのこや輪切りにしたネギの緑の部分をのせてね。

③お酒を大さじ1ほどふりかけて、はじめ強火、じゅうじゅう言い出したら、ふたをして弱火で蒸し焼き。

④ポン酢につけていただきます。肝付町のででこしょうやででスコも合うよ！

きのこをさしてたら、楽しくなってきた（笑）

肝付町の黒豚は甘くてとろける！色もきれいー♡

冷凍で届くので、賞味期限も長居のがうれしい！半分はお正月に実家に持って行こうと思ってる！（気が早いかしら（笑））

週末も寒くなりそうなので、またお鍋しようかなー。お正月まで残ってるかなー（笑）