飛んでイスタンブール④

飛んでイスタンブール④

【1月23日（水）後半】

街を散策しながら、ランチのお店へ。

「Yeni Locanta」

モダンでスタイリッシュなトルコ料理のお店。

なんさまおいしかった…！どれも凝ってて。

きゅうりとヨーグルトのサラダはミントがきいているし、こんがり焼けたチーズに、ちょっと酸味のあるはちみつやナッツがかかっているプレート…

これ、全部前菜！

メインは餃子。羊か牛か、どっちか。豚は全然ない。チキンもあんまりない。ソースがクリーミーでおいしい。

チリオイルとミントオイルがアクセント。

…味の想像つかないでしょ？（笑）

お客さんがおしゃべりしながら、ゆっくりと食事を楽しんでいる様子が印象的。

初めてのトルココーヒーは、噂通り、ザラッザラだった（笑）

おなかいっぱい（常にだ（笑））になって、また街を散策ー。

ガラタ塔や…

お店がいっぱい並んだ通り。

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これ、ピントがちゃんと合ってればおもしろい写真だったのになー。残念。

ここでちょっとお茶タイム。

ふわふわのカフェラテかと思いきや…甘い、ごっつ甘い、牛乳（笑）

トルコアイスにも使われる、蘭の根っ粉（←きょこ造語）を入れた「Salep（サレップ）」

シナモンを入れて飲むよ。

わたる先生、小指が立ってるよ（笑）

お迎えの車を待つ間に、イスタンブルの街が一望できるテラスへ。

馬がオレンジを運んでるよー。

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いったんホテルで休憩して、すぐディナーの時間だよ！鬼のよーに詰まってんなオイ！（笑）

でも、ここのディナーがすてきすぎて…！

「Mürver Restaurant」

お、おしゃんすぎる…！！

夢中で写真撮ります（笑）

お料理が来る頃には、日も暮れて。

となると、このライト1つでの撮影になるわけで…

撮る気はあったんだよ…（笑）

メインは、6時間釜で焼いた骨付きの羊肉。付け合わせのひよこ豆と食べるとめっちゃおいしかった！

上はベジタリアンプレート。

パンはなんか雰囲気よさげに撮れた（笑）

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トルコワイン、飲みやすくてキッケン！（笑）

同席された観光局の方のお友達が厨房にお勤めとのことで、特別に見せてもらったキッチン内。

焼き担は大変ダー！

でもイイ笑顔♥イケメン♥（笑）

立派な釜。これでお肉も焼いてるんだねー。

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説明を聞きながら、いっぱい写真を撮らせてもらい、席に戻ってデザートタイム。

デザート、別腹。

あとがき

でもなんだったかなー（笑）左上とか私食べたっけ…？（絶対食べてます、全種類食べてます）

チョコレートアイスだと思ったら、めっちゃチリパウダーが入ってて酔いが覚めたのだけ覚えてる（笑）

ピスタチオの産地、トルコ。お菓子にもふんだんに使ってあってうれしい！

とにかく詰まりに詰まったトルコ1日目。

トータル4日間滞在するんだけど、最後までこのペースだったらどうしよう…と若干おののきながら就寝（笑）

でも大満足！翌日に続く。